食用菌废料可再次利用

本网讯（记者任志梅）安徽种植了大量金针菇。很多菇农在生产出金针菇等食用菌后，将生产废料晒干当柴烧，造成了这些优质肥料的浪费。据专家介绍，食用菌生产后的废弃物用途广泛，可以重复利用。金针菇等低温菌类生产产生的废弃物中含有大量草菇生长所需的碳水化合物、氮等营养物质。只要在废弃物中加入一定量的糖分和氮肥，就可以用于夏草菇的生产。食用菌废弃物还可以作为有机肥还田，补充土壤有机质。但需要发酵分解后才能作为基肥施入地下。此外，食用菌废弃物中含有大量的食用菌菌丝体，而这些菌丝体富含蛋白质。因此，干燥后的食用菌废弃物可再次作为饲料，喂养猪、鸡等。食用菌废弃物全身都是宝，提醒菇农不要白烧。编辑：LQ